Quinua salteado con espinacas

Mpor Misura
30 min2 porcionesFácil
cenaveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea quinua 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega espinacas y saltea 3 min más. Incorpora ajo dorado. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
230kcal
Leucina441 mg
Lisina390 mg
Valina317 mg
Fenilalanina298 mg
Isoleucina271 mg
Treonina225 mg
Metionina149 mg
Histidina194 mg
Triptófano86 mg
Almidón20.9 g
Azúcares0.2 g
Fibra3.8 g
Grasas saturadas1.3 g
Grasas insaturadas8.3 g
Grasas monoinsaturadas6.1 g
Grasas poliinsaturadas2.2 g
Omega 30.0 g
ALA217 mg
DHA19 mg
EPA—
Omega 61.9 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A188 µg
Vitamina C13 mg
Vitamina D—
Vitamina E3 mg
Vitamina K198 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.9 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.4 mg
Vitamina B60.3 mg
Biotina (B8)12 µg
Vitamina B9 (Folato)151 µg
Vitamina B12—
Colina37 mg
Macrominerales
Calcio68 mg
Fósforo210 mg
Magnesio112 mg
Sodio423 mg
Potasio469 mg
Oligoelementos
Hierro3 mg
Zinc2 mg
Cobre0.3 mg
Manganeso1 mg
Selenio5 µg
Yodo3 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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