Salteado ligero de bacalao con pimiento

Mpor Misura
22 min2 porcionesFácil
cenaalto-en-proteinasin-glutenbajo-en-calorias
⚠ Alérgenos detectadosPescado

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea bacalao 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega pimiento y saltea 3 min más. Incorpora ajo. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
143kcal
Leucina1102 mg
Lisina1246 mg
Valina702 mg
Fenilalanina558 mg
Isoleucina625 mg
Treonina600 mg
Metionina398 mg
Histidina397 mg
Triptófano154 mg
Almidón1.7 g
Azúcares1.0 g
Fibra0.8 g
Grasas saturadas1.2 g
Grasas insaturadas6.5 g
Grasas monoinsaturadas5.5 g
Grasas poliinsaturadas1.0 g
Omega 30.1 g
ALA62 mg
DHA90 mg
EPA48 mg
Omega 60.8 g
Grasas trans—
Colesterol32 mg
Vitamina A16 µg
Vitamina C34 mg
Vitamina D0.7 µg
Vitamina E2 mg
Vitamina K8 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.1 mg
Vitamina B3 (Niacina)2 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.2 mg
Vitamina B60.3 mg
Biotina (B8)—
Vitamina B9 (Folato)9 µg
Vitamina B120.7 µg
Colina52 mg
Macrominerales
Calcio25 mg
Fósforo168 mg
Magnesio29 mg
Sodio431 mg
Potasio400 mg
Oligoelementos
Hierro0.6 mg
Zinc0.4 mg
Cobre0.1 mg
Manganeso0.1 mg
Selenio26 µg
Yodo—

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