Salteado ligero de carne de pavo con champiñón

Mpor Misura
22 min2 porcionesFácil
cenaalto-en-proteinasin-glutenbajo-en-calorias

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea carne de pavo 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega champiñón y saltea 3 min más. Incorpora ajo. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
193kcal
Leucina1163 mg
Lisina1366 mg
Valina631 mg
Fenilalanina559 mg
Isoleucina494 mg
Treonina630 mg
Metionina431 mg
Histidina458 mg
Triptófano185 mg
Almidón0.1 g
Azúcares1.1 g
Fibra0.6 g
Grasas saturadas2.2 g
Grasas insaturadas9.9 g
Grasas monoinsaturadas7.9 g
Grasas poliinsaturadas2.0 g
Omega 30.1 g
ALA108 mg
DHA2 mg
EPA2 mg
Omega 61.8 g
Grasas trans0.0 g
Colesterol54 mg
Vitamina A13 µg
Vitamina C3 mg
Vitamina D0.3 µg
Vitamina E1 mg
Vitamina K5 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.3 mg
Vitamina B3 (Niacina)8 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1 mg
Vitamina B60.6 mg
Biotina (B8)—
Vitamina B9 (Folato)14 µg
Vitamina B120.9 µg
Colina53 mg
Macrominerales
Calcio19 mg
Fósforo188 mg
Magnesio25 mg
Sodio476 mg
Potasio347 mg
Oligoelementos
Hierro1 mg
Zinc2 mg
Cobre0.2 mg
Manganeso0.1 mg
Selenio21 µg
Yodo—

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