Salteado vegano de garbanzos con tomate

Name: Salteado vegano de garbanzos con tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 100g Garbanzos; 100g Tomate; 60g Cebolla; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

25 min2 porcionesFácil

cenaveganosin-glutenalto-en-fibra

Ingredientes

Preparación

1
Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.
2
Saltea garbanzos 4 minutos removiendo constantemente.
3
Agrega tomate y saltea 3 min más. Incorpora cebolla. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción

276kcal

Leucina750 mg

Lisina715 mg

Valina448 mg

Fenilalanina571 mg

Isoleucina454 mg

Treonina403 mg

Metionina139 mg

Histidina294 mg

Triptófano107 mg

Almidón21.1 g

Azúcares7.9 g

Fibra7.2 g

Grasas saturadas1.4 g

Grasas insaturadas8.4 g

Grasas monoinsaturadas6.2 g

Grasas poliinsaturadas2.2 g

Omega 3—

ALA111 mg

DHA—

EPA—

Omega 62.1 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A23 µg

Vitamina C11 mg

Vitamina D—

Vitamina E2 mg

Vitamina K13 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.3 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.1 mg

Vitamina B3 (Niacina)1 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.9 mg

Vitamina B60.3 mg

Biotina (B8)—

Vitamina B9 (Folato)292 µg

Vitamina B12—

Colina55 mg

Macrominerales

Calcio41 mg

Fósforo147 mg

Magnesio48 mg

Sodio404 mg

Potasio521 mg

Oligoelementos

Hierro2 mg

Zinc2 mg

Cobre0.4 mg

Manganeso2 mg

Selenio0.2 µg

Yodo—

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos