Tofu con calabacín a la plancha

Name: Tofu con calabacín a la plancha
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 150g Tofu firme; 150g Calabacín; 15g Aceite de oliva; 10g Ajo; 2g Sal

Mpor Misura

23 min2 porcionesFácil

cenaveganosin-glutenalto-en-proteina

⚠ Alérgenos detectadosSoja

Ingredientes

Preparación

1
Sazona tofu con sal y pimienta al gusto.
2
Calienta una sartén antiadherente con aceite de oliva a fuego medio-alto.
3
Cocina tofu 6-8 minutos volteando a la mitad.
4
Cuece calabacín al vapor 8 min. Sirve caliente.

Nutrición por porción

195kcal

Leucina1111 mg

Lisina726 mg

Valina708 mg

Fenilalanina668 mg

Isoleucina681 mg

Treonina618 mg

Metionina176 mg

Histidina348 mg

Triptófano187 mg

Almidón1.6 g

Azúcares1.9 g

Fibra2.6 g

Grasas saturadas2.0 g

Grasas insaturadas11.5 g

Grasas monoinsaturadas6.9 g

Grasas poliinsaturadas4.6 g

Omega 30.0 g

ALA540 mg

DHA—

EPA—

Omega 64.0 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A8 µg

Vitamina C15 mg

Vitamina D—

Vitamina E1 mg

Vitamina K8 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)0.7 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.3 mg

Vitamina B60.3 mg

Biotina (B8)7 µg

Vitamina B9 (Folato)40 µg

Vitamina B12—

Colina8 mg

Macrominerales

Calcio534 mg

Fósforo179 mg

Magnesio58 mg

Sodio406 mg

Potasio394 mg

Oligoelementos

Hierro2 mg

Zinc1 mg

Cobre0.3 mg

Manganeso1 mg

Selenio14 µg

Yodo4 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos