Tofu con calabacín a la plancha

Mpor Misura
23 min2 porcionesFácil
cenaveganosin-glutenalto-en-proteina
Alérgenos detectadosSoja

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Sazona tofu con sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Calienta una sartén antiadherente con aceite de oliva a fuego medio-alto.

  3. 3

    Cocina tofu 6-8 minutos volteando a la mitad.

  4. 4

    Cuece calabacín al vapor 8 min. Sirve caliente.

Nutrición por porción
195kcal
Leucina1096 mg
Lisina713 mg
Valina693 mg
Fenilalanina659 mg
Isoleucina670 mg
Treonina611 mg
Metionina172 mg
Histidina343 mg
Triptófano184 mg
Almidón1.6 g
Azúcares1.9 g
Fibra2.6 g
Grasas saturadas2.0 g
Grasas insaturadas11.5 g
Grasas monoinsaturadas6.9 g
Grasas poliinsaturadas4.6 g
Omega 30.0 g
ALA540 mg
DHA
EPA
Omega 64.0 g
Grasas trans
Colesterol
Vitamina A8 µg
Vitamina C15 mg
Vitamina D
Vitamina E1 mg
Vitamina K8 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (Niacina)0.7 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.3 mg
Vitamina B60.3 mg
Biotina (B8)
Vitamina B9 (Folato)40 µg
Vitamina B12
Colina8 mg
Macrominerales
Calcio534 mg
Fósforo179 mg
Magnesio58 mg
Sodio406 mg
Potasio394 mg
Oligoelementos
Hierro2 mg
Zinc1 mg
Cobre0.3 mg
Manganeso1 mg
Selenio14 µg
Yodo

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