Tofu con espinacas a la plancha

Name: Tofu con espinacas a la plancha
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 150g Tofu firme; 80g Espinacas; 15g Aceite de oliva; 10g Ajo; 2g Sal

Mpor Misura

23 min2 porcionesFácil

cenaveganosin-glutenalto-en-proteina

⚠ Alérgenos detectadosSoja

Ingredientes

Preparación

1
Sazona tofu con sal y pimienta al gusto.
2
Calienta una sartén antiadherente con aceite de oliva a fuego medio-alto.
3
Cocina tofu 6-8 minutos volteando a la mitad.
4
Cuece espinacas al vapor 8 min. Sirve caliente.

Nutrición por porción

191kcal

Leucina1132 mg

Lisina732 mg

Valina717 mg

Fenilalanina678 mg

Isoleucina696 mg

Treonina638 mg

Metionina179 mg

Histidina349 mg

Triptófano192 mg

Almidón2.3 g

Azúcares0.2 g

Fibra2.7 g

Grasas saturadas2.0 g

Grasas insaturadas11.5 g

Grasas monoinsaturadas6.9 g

Grasas poliinsaturadas4.6 g

Omega 3—

ALA550 mg

DHA—

EPA—

Omega 64.0 g

Grasas trans—

Colesterol—

Vitamina A188 µg

Vitamina C13 mg

Vitamina D—

Vitamina E2 mg

Vitamina K198 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)0.6 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.2 mg

Vitamina B60.2 mg

Biotina (B8)—

Vitamina B9 (Folato)100 µg

Vitamina B12—

Colina9 mg

Macrominerales

Calcio561 mg

Fósforo170 mg

Magnesio76 mg

Sodio431 mg

Potasio421 mg

Oligoelementos

Hierro3 mg

Zinc1 mg

Cobre0.4 mg

Manganeso1 mg

Selenio14 µg

Yodo—

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