Wok nocturno de pechuga de pollo con champiñón y cebolla

Mpor Misura
22 min2 porcionesMedia
cenaalto-en-proteinasin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.

  2. 2

    Saltea pechuga de pollo 4 minutos removiendo constantemente.

  3. 3

    Agrega champiñón y cebolla y saltea 3 min más. Incorpora ajo y jengibre. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción
187kcal
Leucina1463 mg
Lisina1685 mg
Valina992 mg
Fenilalanina731 mg
Isoleucina867 mg
Treonina817 mg
Metionina455 mg
Histidina662 mg
Triptófano234 mg
Almidón2.7 g
Azúcares2.3 g
Fibra1.1 g
Grasas saturadas1.5 g
Grasas insaturadas7.7 g
Grasas monoinsaturadas6.5 g
Grasas poliinsaturadas1.2 g
Omega 30.0 g
ALA69 mg
DHA3 mg
EPA2 mg
Omega 61.1 g
Grasas trans0.0 g
Colesterol55 mg
Vitamina A7 µg
Vitamina C5 mg
Vitamina D0.1 µg
Vitamina E2 mg
Vitamina K5 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.3 mg
Vitamina B3 (Niacina)9 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)2 mg
Vitamina B60.8 mg
Biotina (B8)—
Vitamina B9 (Folato)21 µg
Vitamina B120.2 µg
Colina73 mg
Macrominerales
Calcio22 mg
Fósforo219 mg
Magnesio30 mg
Sodio426 mg
Potasio474 mg
Oligoelementos
Hierro0.7 mg
Zinc0.9 mg
Cobre0.2 mg
Manganeso0.2 mg
Selenio23 µg
Yodo—

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