Curry ligero de garbanzos con brócoli

Mpor Misura
30 min2 porcionesMedia
cenaveganosin-gluten

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Sofríe cebolla y ajo en aceite.

  2. 2

    Agrega garbanzos y brócoli.

  3. 3

    Añade cúrcuma, comino y caldo vegetal.

  4. 4

    Cuece 15 min. Sirve con arroz integral si deseas.

Nutrición por porción
300kcal
Leucina850 mg
Lisina817 mg
Valina547 mg
Fenilalanina654 mg
Isoleucina515 mg
Treonina463 mg
Metionina168 mg
Histidina337 mg
Triptófano132 mg
Almidón24.3 g
Azúcares7.9 g
Fibra8.7 g
Grasas saturadas1.4 g
Grasas insaturadas8.4 g
Grasas monoinsaturadas6.2 g
Grasas poliinsaturadas2.3 g
Omega 3—
ALA158 mg
DHA—
EPA—
Omega 62.1 g
Grasas trans—
Colesterol—
Vitamina A25 µg
Vitamina C73 mg
Vitamina D—
Vitamina E2 mg
Vitamina K86 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.3 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (Niacina)1 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)1 mg
Vitamina B60.5 mg
Biotina (B8)6 µg
Vitamina B9 (Folato)332 µg
Vitamina B12—
Colina67 mg
Macrominerales
Calcio80 mg
Fósforo192 mg
Magnesio60 mg
Sodio427 mg
Potasio660 mg
Oligoelementos
Hierro3 mg
Zinc2 mg
Cobre0.4 mg
Manganeso2 mg
Selenio3 µg
Yodo4 µg

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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