Quinua con salmón atlántico y espárragos

Mpor Misura
35 min2 porcionesMedia
cenaalto-en-proteinasin-gluten
⚠ Alérgenos detectadosPescado

Ingredientes

Preparación

  1. 1

    Cuece quinua según instrucciones.

  2. 2

    Cocina salmón atlántico a la plancha o salteado.

  3. 3

    Mientras tanto, saltea espárragos en aceite de oliva.

  4. 4

    Monta el bowl: quinua de base, salmón atlántico encima, espárragos. Aliña al gusto.

Nutrición por porción
380kcal
Leucina1615 mg
Lisina1761 mg
Valina1128 mg
Fenilalanina908 mg
Isoleucina965 mg
Treonina855 mg
Metionina609 mg
Histidina599 mg
Triptófano237 mg
Almidón20.9 g
Azúcares0.9 g
Fibra3.8 g
Grasas saturadas3.6 g
Grasas insaturadas14.0 g
Grasas monoinsaturadas8.9 g
Grasas poliinsaturadas5.0 g
Omega 31.9 g
ALA277 mg
DHA844 mg
EPA647 mg
Omega 62.7 g
Grasas trans—
Colesterol41 mg
Vitamina A63 µg
Vitamina C6 mg
Vitamina D8 µg
Vitamina E5 mg
Vitamina K26 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.4 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)0.3 mg
Vitamina B3 (Niacina)8 mg
Vitamina B5 (Ác. pantoténico)2 mg
Vitamina B60.7 mg
Biotina (B8)—
Vitamina B9 (Folato)119 µg
Vitamina B122 µg
Colina95 mg
Macrominerales
Calcio38 mg
Fósforo389 mg
Magnesio106 mg
Sodio435 mg
Potasio599 mg
Oligoelementos
Hierro3 mg
Zinc2 mg
Cobre0.4 mg
Manganeso0.9 mg
Selenio23 µg
Yodo—

Calculado automáticamente desde nuestra base de datos

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