Stir fry nocturno de pechuga de pollo con brócoli

Name: Stir fry nocturno de pechuga de pollo con brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 150g Pechuga de pollo; 150g Brócoli; 80g Zanahoria; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

22 min2 porcionesMedia

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Ingredientes

Preparación

1
Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.
2
Saltea pechuga de pollo 4 minutos removiendo constantemente.
3
Agrega brócoli y saltea 3 min más. Incorpora zanahoria. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción

198kcal

Leucina1533 mg

Lisina1762 mg

Valina991 mg

Fenilalanina793 mg

Isoleucina915 mg

Treonina900 mg

Metionina475 mg

Histidina690 mg

Triptófano242 mg

Almidón0.6 g

Azúcares3.2 g

Fibra3.1 g

Grasas saturadas1.6 g

Grasas insaturadas7.7 g

Grasas monoinsaturadas6.5 g

Grasas poliinsaturadas1.2 g

Omega 30.0 g

ALA115 mg

DHA3 mg

EPA2 mg

Omega 61.1 g

Grasas trans0.0 g

Colesterol55 mg

Vitamina A364 µg

Vitamina C69 mg

Vitamina D—

Vitamina E2 mg

Vitamina K86 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.2 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)8 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)2 mg

Vitamina B60.8 mg

Biotina (B8)—

Vitamina B9 (Folato)62 µg

Vitamina B120.2 µg

Colina79 mg

Macrominerales

Calcio53 mg

Fósforo223 mg

Magnesio42 mg

Sodio474 mg

Potasio616 mg

Oligoelementos

Hierro1.0 mg

Zinc0.9 mg

Cobre0.1 mg

Manganeso0.2 mg

Selenio19 µg

Yodo—

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