Wok nocturno de carne de pavo con espárragos y cebolla

Name: Wok nocturno de carne de pavo con espárragos y cebolla
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 150g Carne de pavo; 100g Espárragos; 60g Cebolla; 10g Ajo; 15g Aceite de oliva; 2g Sal

Mpor Misura

22 min2 porcionesMedia

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Ingredientes

Preparación

1
Calienta aceite de oliva en un wok a fuego alto.
2
Saltea carne de pavo 4 minutos removiendo constantemente.
3
Agrega espárragos y cebolla y saltea 3 min más. Incorpora ajo y jengibre. Sazona con sal y sirve.

Nutrición por porción

204kcal

Leucina1174 mg

Lisina1376 mg

Valina578 mg

Fenilalanina561 mg

Isoleucina498 mg

Treonina624 mg

Metionina432 mg

Histidina458 mg

Triptófano185 mg

Almidón0.1 g

Azúcares2.3 g

Fibra1.7 g

Grasas saturadas2.2 g

Grasas insaturadas9.9 g

Grasas monoinsaturadas7.9 g

Grasas poliinsaturadas1.9 g

Omega 30.1 g

ALA114 mg

DHA2 mg

EPA2 mg

Omega 61.8 g

Grasas trans0.0 g

Colesterol54 mg

Vitamina A32 µg

Vitamina C7 mg

Vitamina D0.2 µg

Vitamina E2 mg

Vitamina K26 µg

Vitamina B1 (Tiamina)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavina)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacina)6 mg

Vitamina B5 (Ác. pantoténico)0.8 mg

Vitamina B60.6 mg

Biotina (B8)—

Vitamina B9 (Folato)37 µg

Vitamina B120.9 µg

Colina55 mg

Macrominerales

Calcio37 mg

Fósforo180 mg

Magnesio30 mg

Sodio475 mg

Potasio333 mg

Oligoelementos

Hierro2 mg

Zinc2 mg

Cobre0.2 mg

Manganeso0.2 mg

Selenio18 µg

Yodo—

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